Traditions
Février
CarnavalPetits et grands arpentent le village deux jours durant, méconnaissabes sous leurs déguisements.
Avril
Banquet des Carabiniers(tous les trois ans)
S’il est une institution typiquement St-Aubinoise, c’est bien le très solennel Banquet des Carabiniers. Ce banquet est organisé tous les trois ans, le deuxième dimanche après Pâques, par la Société villageoise du même nom, dans le Restaurant des Carabiniers qui lui appartient.
Juillet
Championnat du monde du cracher du noyaux de cerisesLe Championnat du Monde du Cracher de Noyaux de Cerises a été organisé à St-Aubin le 4 juillet 1992 par la Société de Gymnastique. Il réunit l’élite mondiale de cette discipline exigeante.
Septembre
BénichonLa Bénichon de St-Aubin est réputée loin à la ronde. Organisée par la Société de Jeunesse le deuxième week-end de septembre, elle permet aux St-Aubinois ainsi qu’à leurs familles et leurs amis du dehors de vivre trois jours de liesse.
Décembre
Le 31 décembre, les enfants parcourent le village pour chanter et souhaiter la bonne année.La population, charmée par leurs mélodies, se montre très généreuse à leur égard.